美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
鸡肉 700克
2
料酒 10克
3
盐 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
6
姜 15克
方法/步骤
1
除盐焗用盐外的其它材料混合均匀的抹在鸡腿和鸡翅上，密封好放冰箱腌制一夜入味。（口味重的加多几克盐，上面配料的量自己觉得刚刚好）
2
第二天擦干或者风干表皮水份，抹点油用两张玉扣纸包裹好。
3
将盐焗用的1800克盐炒热至180度以上。（大概中小火15分钟）
4
将炒好的先铺2厘米厚在砂锅底，然后放入包裹好的鸡，上面铺满盐盖上锅盖。
5
小火焗20分钟，关火再焖35分钟左右开盖[嘿哈]放凉洒芝麻。（可在气孔位置封张湿润的厨房纸，纸干透再延长5分钟就差不多可以关火）
6
撕成细丝或者整个啃都可以。请随意
7
刚刚揭盖颜色偏淡
8
放凉之后颜色还是很漂亮的哦！全天然食材无添加剂呢！
9
补充一张焗鸡的火苗大小（请忽略黑漆漆的锅底）
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试