四季豆这样烧最有营养，而且很好吃，不管是卖相还是口感都非常赞，我今天把我这道有营养的四季豆分享给大家。
食材
1
四季豆 一斤
2
肉 2两
3
生姜大蒜 适量
4
红小米椒 一个
5
老抽 少量
6
盐鸡精 适量
方法/步骤
1
四季豆挑干净前端和后端的接头，然后洗干净，切成一段段的；
2
肉洗干净切成肉丝，然后用生抽淹一下；
3
洗一个大蒜仔和一片生姜就可以了，大蒜拍碎，生姜切碎；
4
起锅，锅里放点水，水烧开；
5
把四季豆放下去煮；
6
四季豆要煮2-3分钟左右就差不多可以，不需要煮的太钦；
7
把四季豆捞出来，把锅里的水倒掉；
8
锅里烧干后放油，油烧热了就把生姜大蒜小米椒放下去爆一下；
9
这时把肉放下去，肉炒到变色了，基本上一分钟就可以了，放点点盐一起炒；
10
把四季豆放下去炒，炒一分钟左右；
11
放点点盐、鸡精、老抽放下去一起炒，把调料炒均匀；
注意事项
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