现今皆提倡养生之道,小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,那就让我们一起在享受美味的同时护养我们的身体吧......觉得不错,就点赞吧,谢谢各位大神啦......
食材
1
小米 一杯量杯
2
大米 一杯量杯
3
红枣 适量
4
百合 适量
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
取小米:大米=1:1(各一杯)放入电饭锅淘洗
2
取适量冰糖待用,取适量红枣、百合清洗干净,待用
3
电饭锅加入水(米:水-1:8)(粥较稀稠,偏爱粥浓稠的朋友可以依据自己的喜好调整米水比例哦),放置半小时左右(使米充分吸收水分,这样煮出来的粥会比较好喝哦,当然时间不允许的朋友也可以省略啦)。
4
开始煮粥啦,将百合加入米水中,设置煮粥时间(1h),搅拌;水煮沸后就加入红枣,搅拌。
5
待粥熬煮40分钟以后加入冰糖,顺时针搅拌,这时锅内的粥会越来与稠,持续搅拌,直至粥呈粘稠状为止。
6
香喷喷的红枣小米粥出炉啦,是不是营养、方便又美味呀。
注意事项
1
煮粥一定要记得搅拌哦
2
小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,所以不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养哦。