用青菜、胡萝卜、瘦肉自制美味的三鲜面条,简单,方便,好吃还营养!
食材
1
面条 100g
2
胡萝卜一小截 50g
3
青菜 50g
4
葱2根 10g
5
瘦肉 30g
方法/步骤
1
将蔬菜肉类洗净,切好备用,半碗凉白开水备用
2
往锅里倒入适量清水,烧开后,加入面条,大火,用筷子搅拌
3
面条熟后,捞出,放到备好的凉白开水中,静置一分钟后,将水倒掉,沥干
4
往锅中的面汤中依次加入瘦肉、胡萝卜、青菜
5
待汤沸腾后加入适量的盐和鸡精,放入葱,也可放入适量的剁辣椒(可不放)
6
将汤倒入沥干的面条中即可食用
注意事项
1
煮面时用筷子搅拌,以免弄断面条
2
面好后放入凉白开中是为了制冷,防止面条发稠
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