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自制美味三鲜面

用青菜、胡萝卜、瘦肉自制美味的三鲜面条,简单,方便,好吃还营养!
食材
1

面条 100g

2

胡萝卜一小截 50g

3

青菜 50g

4

葱2根 10g

5

瘦肉 30g

方法/步骤
1

将蔬菜肉类洗净,切好备用,半碗凉白开水备用

2

往锅里倒入适量清水,烧开后,加入面条,大火,用筷子搅拌

3

面条熟后,捞出,放到备好的凉白开水中,静置一分钟后,将水倒掉,沥干

4

往锅中的面汤中依次加入瘦肉、胡萝卜、青菜

5

待汤沸腾后加入适量的盐和鸡精,放入葱,也可放入适量的剁辣椒(可不放)

6

将汤倒入沥干的面条中即可食用

注意事项
1

煮面时用筷子搅拌,以免弄断面条

2

面好后放入凉白开中是为了制冷,防止面条发稠

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