经典的面食，三鲜面，面食的一种，三鲜面面条手工做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏洞，将擀面杖的一端放在洞里，另一端用来压面，所做的面条入口有质感。主要以虾仁、墨鱼、海参、竹笋等做成。
食材
1
虾 适量
2
香菇 适量
3
鸡蛋 适量
4
白萝卜 适量
5
面条 适量
6
花生油 适量
7
食用盐 适量
方法/步骤
1
香菇洗净用水泡发。
2
白萝卜擦成丝。
3
鸡蛋下锅煎好。
4
锅中放油，下入萝卜丝翻炒2分钟。
5
加水烧煮，香菇连同泡发的水也放入。
6
水开后放入面条。
7
放入大虾。
8
放入鸡蛋。
9
撒入葱花，加盐调味。
10
美味可口的三鲜面来啦。
注意事项
1
香菇一定要泡开奥
2
口味的话根据家人的口味酌情添减
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