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糯米枣的家常做法

红枣吃了好,地球人都晓得。朋友送的红枣已有好种了,大红枣除了炖汤、吃汤锅放几颗,剩得太多、烂了可惜了。试着做盘异样吃法的红枣尝尝
食材
1

红枣 20颗

2

糯米粉 1汤匙

3

糖浆 4茶匙

步骤/方法
1

干大红枣,冲洗干净(不用泡发)

2

用小刀划开一侧(勿划断),取出枣核

3

糯米粉,加适量水

4

和成团

5

取小粒糯米团,放入红枣取核后的空歇中愈合上

6

放入盘中,上笼蒸约一刻钟

7

取部分枣子,将其适当整形后摆盘,浇上糖浆 即可当零食或甜品食用

8

拔丝糯米枣 油热、小火,放入白糖 小碗,四周用油摸一遍(防粘作用) 待白糖煎至熔化后、锅留火,将剩余的枣子下锅快速翻匀 使枣子挂焦糖状即可

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