冬瓜，性寒，具有清热、解暑、利尿的功效，如果连带冬瓜皮一起熬汤，还有消肿作用。今天，小诚给大家带来一道冬瓜瘦肉汤，清淡解暑，是再普通不过的一道汤了，做法非常简单，这次的成品图确实很一般，别取笑哈！
食材
1
冬瓜 300g
2
瘦肉 100g
3
食盐 1/3匙
4
鸡精 1/5匙
5
食用油 1/3勺
方法/步骤
1
将买来的冬瓜去皮去籽，清洗干净，切成一片片
2
将瘦肉洗净，剁成肉碎
3
在锅里放入1/3勺食用油
4
待油热开，把冬瓜倒进去翻炒
5
炒大概2-3分钟，放入1/3匙食用盐，炒匀，再倒入清水
6
转大火，盖上锅盖
7
一直煮到熟，倒入肉碎，煮熟，混匀，加入鸡精调味，就可以完成了
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