大家都知道荤素搭配有营养，所以，在这里，我为大家推荐一款汤----冬瓜排骨汤。
食材
1
冬瓜 切4/1
2
排骨 2斤
3
葱 1根
4
姜 1块
5
八角 少量
6
花椒 少量
方法/步骤
1
首先，把排骨剁块，清洗、浸泡。冬瓜清洗，切好。
3
锅烧开，排骨用开水过一下，去去油。再倒进烧开水的锅里。
4
把配料都放进去，一块煮。半小时左右，把冬瓜放进去，再煮一会就好了。
注意事项
1
冬瓜能吸走油，使汤汁不油腻。
2
尽可能多煮一会
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