小米 具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。
食材
1
黄豆 50克
2
小米 30克
3
枸杞子 少许
4
糖 适量
方法/步骤
1
准备所需材料，黄豆提前泡浸至软，小米浸泡约2小时后洗净，枸杞子用清水洗净。
2
将泡好的黄豆倒入豆浆机内。
3
加入泡浸过的小米和枸杞子。
4
再加入适量的清水。
5
启动豆浆的米润豆浆功能。
6
将打好的米汁倒出过滤。
7
加入适量的糖拌匀即可饮用。
8
成品
注意事项
小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。
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