青葱紫菜抱鸡蛋

紫菜 少许

蛋 2个

葱 少许

盐 少许

鸡精 少许

酱油 少许

首先将蛋打到碗里，葱洗净切成葱花，如下

拿少许紫菜用手扯成小片或者用剪刀剪成碎段，跟未打的蛋放在一起，如下

用筷子将蛋和紫菜打匀，如下

加入葱花、少许盐、少许鸡精、一两滴酱油，加一点清水，充分搅拌，让调料都均匀溶解，如下

开大火，尽情翻炒，直至蛋全部变熟，紫菜和蛋完美的抱在一起，如下

起锅。步骤是不是看上去特别简单呢？比起西红柿炒蛋是不是还少了很多步骤，跟普通的单煎蛋，只是加了一个添紫菜的过程。