韭苔与豆腐的邂逅，当然了韭苔与鸡蛋也可以完美搭配，就像韭菜与鸡蛋那样，一样的好吃。家常菜不是很讲究样子，味道好才是王道
食材
1
韭苔 适量
2
豆腐 适量
3
食用油 适量
4
酱油 适量
5
葱姜蒜 适量
6
鸡精 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
韭苔与豆腐准备好，把豆腐切成块状，成片形。韭苔切成小段备用
2
把炒锅放上，添适量的油，微热后把豆腐片放进去，慢慢的煎炸，是两面受热均匀 ，成金黄色时，放入准备好的葱姜蒜等作料，翻炒几下爆香。
3
然后加入酱油，少许的水，开始煮，接下来把切好的韭苔放进去，翻炒几下，待韭苔塌架后，添加鸡精和食盐等调味品，翻炒几下，就可以出锅了。
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这个家常的韭苔豆腐做法很多，也可以做成韭苔鸡蛋，相信有些经常下厨的人都会。此次针对那些不会做饭的人写的一个过程经验。喜欢的朋友希望可以投上宝贵的一票
注意事项
1
豆腐用水洗干净，然后切成片状后，可以用水煮一下
2
韭苔就像韭菜似得，容易熟，所以最后翻炒几下就可以了，不必炒时间太久
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