维生素缺乏常见临床症状

维生素对于人体来说是很重要的，将直接关系到身体健康。所以人们每天都需要补充维生素，主要是从食物中摄取，那么人体缺乏维生素会出现些什么症状呢?会有些什么疾病信号呢?我们一起了解一下维生素缺乏常见的临床症状：  1、眼睛干涩：缺维生素A（视黄醇）、胡萝卜素2、口臭：缺维生素B6、锌3、牙齿不坚固：缺维生素A、钙、铁4、唇干燥、脱皮：缺维生素A、维生素B25、贫血、手脚发凉：缺维生素B6、铁和叶酸6、易疲劳、精力差：缺维生素B1、维生素B2、维生素B67、脱发过多、头皮屑过多：缺维生素A、维生素B6、锌、钙8、头发枯黄、分叉：缺维生素E、铁9、黑眼圈： 缺维生素A、维生素C、维生素E10、出现色斑、黄褐斑：缺维生素C、维生素E、叶酸11、皱纹出现早、多：缺维生素A、维生素C、维生素E、硒12、皮肤无弹性、无光泽： 缺维生素B1、维生素B213、皮肤干燥、粗糙，毛孔粗大：缺维生素A、维生素B6、锌14、视力差、眼睛怕光、干涩：缺维生素A、维生素B1、维生素B2、硒15、虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁16、舌头紫红、嘴角烂：缺维生素B3、维生素B6当然，营养缺乏的症状不是单一的，当身体出现一些症状时，并不一定是某种维生素或微量元素缺乏导致的，也可能是多方面原因引起的。而缺少某一种维生素引发的症状也不单单只有一种。如果对照这张表，可能身体并不缺乏这种营养素，而你却对应地补充了这种营养素，反而会引起营养素的过量，出现一些其他的副作用。所以说，缺什么不一定就要补什么，而应该根据个人的具体情况进行补充。举个例子说：一些人缺乏维生素A或胡萝卜素时，确实会出现眼睛干涩的症状。但眼睛干涩并不一定是缺乏这两种营养素造成的，还有可能是因为肝脏不好，肝火旺盛导致的。以上可以作为一般性提醒，因为人体缺乏某种维生素时的确会表现出相应的症状，但人体维生素的缺乏跟身体出现的种种症状，不是简单的一对一关系，不能单凭一张表简单地去对号入座。我们主要是通过食物获得各种所需的维生素，如果刻意地去吃某种维生素片，很容易造成食用过量，出现毒副作用，产生不良反应。因此，建议大家平常要注意平衡膳食，维生素功能表脂溶性维生素生理功能缺乏/过量摄入量食物来源维生素A(视黄醇)1、     构成视觉细胞内的感光物质，维持正常视觉2、     维持机体正常免疫功能3、     合成糖蛋白4、     促进生长发育5、     抑制肿瘤生长6、     维生素A和胡萝卜素促进铁吸收缺乏：夜盲症、干眼病、皮肤改变、生长发育迟缓过量：急性中毒、慢性中毒RNI：800ugRE/d（成年男性）、700ugRE/d动物肝中、鱼肝油、奶油、鸡蛋胡萝卜、芒果、辣椒、柿子车前子、藿香、枸杞子、紫苏维生素D1、  调节血钙平衡2、  2、促进小肠钙和磷的吸收运转3、  促进肾小管对钙、磷的重吸收小孩软骨病、老人骨质疏松症，食欲不振；腹泻等 晒太阳可获得维生素D3阳光动物肝脏、鱼肝油蛋黄、乳类、植物类食物不含维生素D维生素E (生育酚)1、  抗氧化作用2、  促进生殖3、  提高免疫能力4、  抗肿瘤5、  抑制血小板聚集6、  保护红细胞7、  降低胆固醇水平缺乏：抗氧化剂、有助防癌；生育相关过量：导致中毒、肌无力、视觉模糊、恶心、腹泻 麦胚、大豆、坚果、植物油（橄榄油、椰子油除外）、谷物、水果、鱼、肉类维生素K1、  参与凝血过程2、  参与谷歌代谢缺乏：体内不正常出血过量：中毒、婴幼儿和孕妇会引起溶血 绿叶蔬菜，动物肝脏、乳酪水溶性维生素生理功能缺乏/过量摄入量食物来源维生素B1（硫胺素、抗神经炎因子、）1、  辅酶功能2、  非辅酶功能1干/湿性脚气病2、婴儿脚气病 瘦肉、动物内脏、杂粮、硬果及豆类维生素B21、  参与体内生物氧化与能量代谢2、  参与维生素B6和烟酸的代谢3、  参与机体的抗氧化防御体系缺乏：眼部症状、口腔生殖综合症、维生素缺乏可影响铁的吸收 肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、和乳、大豆和绿叶蔬菜维生素B6（吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺）参与体内氨基酸、糖原和脂肪的代谢、催化血红蛋白的合成、还可使神经递质的水平升高1、  皮肤改变2、  神经系统3、  高同型半胱氨酸血症 白色肉类(肌肉、鱼肉)肝脏、豆类、坚果、水果、蔬菜维生素B12（谷氨酸）参与细胞和代谢、神经物质代谢缺乏：巨肉红细胞贫血、高同型半胱氨酸血症 畜禽鱼肉类、动物内脏及蛋类，乳及乳制品含量少维生素PP（烟酸、尼克酸、抗癞皮病因子）1、参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的合成与分解、降低血甘油三酯总胆固醇以及扩张血管的作用缺乏：癞皮症，皮炎、腹泻、痴呆 肝、肾、瘦肉、鱼及花生