除了脆爽的豆角焖面，土豆焖面也好赞~土豆和五花肉是最佳拍档！！！
食材
1
土豆 1个
2
五花肉 适量
3
鲜面条 一人份
4
盐 适量
5
生抽 1大勺
6
老抽 1小勺
7
盐 适量
8
白糖 1勺
方法/步骤
1
五花肉切片，1-2cm宽左右不要太薄了，土豆去皮切滚刀块面买市场里面新鲜的手擀面切忌不能用挂面会糊的~
2
锅里少许油先炒五花肉，逼出肥油后将五花肉捞出来
3
加入适量油，倒入土豆，不断翻炒，直到土豆有一点点焦黄，大约2分钟左右，加一大勺生抽一小勺老抽和一勺白糖，翻炒均匀，加入五花肉翻版均匀，加热水没过肉，大火烧开后小火慢煮3-5分钟，倒出来一半的汤汁。
4
将面轻轻铺在肉菜上，盖上锅盖小火焖，要注意汤汁，晃动锅底要是汤汁少了就倒入之前那碗汤，从锅边缘倒入，分两次倒入焖
5
基本上没什么汤汁了面条也蒸熟了，将面条和菜搅拌均匀，加盐和生抽，使得面条吸入汤汁的味道更饱满！
注意事项
1
五花肉切薄片，不会腻
2
调料可根据个人口味添加
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