继上次上次的上次的话题，就是关于“营养不良”那个。有姐妹回覆说，是不是因为你爱吃肉，不吃素菜才造成的？？？
必须申明下哈，这个可真不是！虽然我嗜肉这一特色名冠江湖，可是我也说过，但凡能让我嘴巴对起来的，除了猪肝腰花茼蒿这小三样外，也都是极爱滴~~~
一般情况下，每顿我至少会吃一个素菜。这素菜可能是单一的，也可能是我喜欢的大杂烩。
比如说，像今天这个~~~~~~~~~~~来来来，先瞅瞅。。。
工具/原料
1
主料：茄子，长豆角
2
辅料：蒜，盐
方法/步骤
1
长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用
2
茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油
3
把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒丝稍炒
4
下捞好的豆角和茄条，加适量盐，少许白糖，翻匀，撒少许鸡精，白胡椒粉起锅即可。
注意事项
1
1.茄子最好现用现切哈，变色了就不漂漂鸟。。。
2
2.另外，过完油后，煸蒜前，锅里不用留底油了，锅上沾的那些足够把蒜炒香了。