做了一款可爱的小蘑菇馒头，像草原上白色的口蘑，吃起来很有意思。
食材
1
面粉 500克
2
水 310克
3
酵母 5克
4
白糖 20克
5
盐 2克
方法/步骤
1
用温水把酵母融化
3
在揉成光滑的面团，发酵
4
面团发酵两倍大
5
取出面团揉光
6
把一部分面团的分成小剂子，搓圆
7
用食指火找一个小工具把每个小剂子戳一个圆孔
8
然后把另一半的面团搓成长条，分成约2厘米的小圆柱形，粗细和圆剂子的小孔大小相仿
9
圆柱形长条，沾水安在圆面剂子戳好的小窝里
10
放入蒸锅饧发20分钟，在开火蒸15分钟左右，蒸好后焖3分钟左右，就可以出锅了
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