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巨酥脆的旺仔小馒头,比买的好吃10倍不止!

这款小馒头脆脆的小小的一口一个,真的不过瘾,娃捧着拍照的时候,那小眼神,嘿嘿,两眼放光,拍完立马问能吃了吗?
食材
1

鸡蛋液 40g

2

纯糖粉 18g

3

色拉油 16g

4

玉米淀粉 75g

5

低筋面粉 15g

6

小苏打 1g

方法/步骤
1

将鸡蛋液内加入糖粉,打均匀

2

加入色拉油,拌均匀

3

加入过筛的各种粉,拌成团

4

分别取出2g一个,搓成小圆子

5

将小馒头生胚,一字排入不粘烤盘内

6

放入预热150度的烤箱,第二层,大约10分钟

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