平常在家闲着没事，可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么如何做蛤蜊豆腐汤呢？不要着急，今天小编就来告诉你。
方法/步骤
1
豆腐1000g，蛤蜊500g，姜10g，盐5g，花生油20g，香油5g，料酒20g，香菇50g，香菜5g。
3
姜丝放热油中翻炒几下后倒入约1升清水或者高汤。
4
将豆腐捞出，放入香菇两颗一起煮十几分钟。
5
十分钟后再放入蛤蜊滴上几滴料酒开着盖子直接煮，开口后就可以关火盛起来。
6
总结如下。
上一篇：小黄鱼豆腐汤怎么做
下一篇：豆腐吃法很多学一招干贝边炖豆腐