老公很喜欢九味鸡的凉拌猪蹄，不过买现成的又贵肉又少，呵呵，所以何尝不自己做呢！
食材
1
猪蹄 200克
2
蒜末 适量
3
姜末 适量
4
葱末 少许
5
小米椒 少许
6
香菜 适量
7
生抽 3茶匙
8
醋 1茶匙
9
食盐 适量
10
白糖 少许
步骤/方法
2
备好蒜末、姜末、葱末、小米椒剁碎，香菜段
3
猪蹄煮好后盛出放凉。将生抽、醋、蒜末、姜末、小米椒、食盐、白糖在另一碗中拌匀。
4
待猪蹄凉透后倒入调料汁，完成——是不是很简单呢！
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