美味的鸡肉被大家做来各种各样的菜式，但是美味儿还远不至于此！今天这款新的鸡丝制作方式，让你喜欢到不得了！
食材
1
鸡肉 适量
2
辣椒 适量
3
麻椒 适量
4
芝麻、大葱、姜、油、盐、味精、白糖、酱油、醋 适量
方法/步骤
1
根据口味切适量的辣椒圈，最好能且能辣椒末，放入一小撮麻椒
2
在切碎成末儿的辣椒中，加一把脱皮白芝麻
4
将烧好的油缓缓倒入盛辣椒粉的碗中，用筷子拌一下，之后将葱姜取出，辣椒油就做好啦，看着就很够味儿吧
5
然后再锅中加水、葱段、姜片、八角、料酒，将鸡胸肉煮10分钟左右关火焖5分钟捞入凉水中浸凉
6
将凉好的鸡胸肉取出沥水
7
将煮好的鸡胸肉全部手撕成条状，盛入盆中
8
最后一步就是调料汁：生抽4大勺、凉拌醋2勺、白糖1/2勺、香油1/2勺、味精1克，调拌均匀后浇进鸡丝中拌匀，然后再浇进辣椒油，摆盘上桌就OK了
注意事项
制作辣椒油辣椒的用量要符合自己口味，避免过辣，受不了
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