鸡肉鲜香可口，别有风味，不仅保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩。经常食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的效。 还不学起来？什么？你怕不会？没事，很简单的，真的不一般的简单，赶紧学起来呀！
食材
1
三黄鸡 1只
2
白酒 50克
3
盐焗粉 1包
4
海盐 30克
5
姜 1块
6
大葱 2根
7
姜黄粉 15克
8
食用油 30克
9
老抽 10克
方法/步骤
1
将三黄鸡洗干净备用，沥干水分，姜一部分切成姜片，一部分切成姜丝，大葱都切段儿，洗干净，沥干水分备用。
2
找一个大钵子，倒入白酒，老抽，然后按摩一般均匀涂抹，就算是鸡的内部也要涂抹上，并且里面要塞上葱段和姜片，大约腌制20分钟。
4
将电饭煲的内胆洗干净，底部涂抹上一层食用油，然后铺上葱段和姜丝，放入腌制好的三黄鸡，三黄鸡的表面也都要均匀的刷上一层油，盖上电饭煲，点精华煮饭，等跳到保温状态后再等5分钟，就可以装盘享受美味了。
注意事项
1
做盐焗鸡最好使用粗海盐，腌制的盐焗鸡粉和姜黄粉，请提前到超市或者某宝上买盐焗鸡粉。
2
第二次抹盐焗粉之前，一定要用纸擦干鸡表面的水分，并且要按摩至均匀。
3
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