小朋友偶儿喜欢吃点零食,当妈的就隔三岔五给他DIY些小零食解解馋
食材
1
鸡蛋 4个
2
低筋面粉 120g
3
白糖 80g
4
色拉油 45g
方法/步骤
1
把鸡蛋、白糖放入干净的打蛋盆中
2
用打蛋器低速搅打蛋液,到蛋液的体积膨胀5倍左右,蛋糕糊画圈不会立即消失。
4
用勺子将蛋糕糊放入纸杯至7分满。端起烤盘轻轻震动几下,震出蛋糕糊中的大泡。
5
放入已预热的烤箱,160度上下火、中上层烤25分钟即可。
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