土豆丝怎么做？怎么炒土豆丝又快又好吃？简单好学的家常菜土豆丝一定要学会啊~今天我示范的是一款清爽的土豆丝。一人份的哟。
食材
大土豆 一个
方法/步骤
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首先，土豆要选长且大的土豆。不要有青色或烂的土豆。 好啦，开始做菜啦
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第一步：取一个土豆，洗干净。然后削皮。然后用菜刀先切片，再切丝。
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第二步：将切好的土豆丝用冷水淘几次，泡大约十分钟的样子，然后用东西装起来沥干。第一步：取一个土豆，洗干净。然后削皮。然后用菜刀先切片，再切丝
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第三步：洗锅，开火，放油，倒菜。没错，开大火。翻炒几下后，放盐，少许醋。可依据个人口味放入少量大蒜末或者辣椒葱白。炒几分钟，开小火。
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第四步：出锅。最后，开吃啦。好吃又下饭的土豆丝就做好啦，喜欢吃酸辣土豆丝的朋友在出锅的时候放酸辣椒、切段葱白以及豆瓣酱。喜欢清淡的可以只放盐、醋油，其他啥都不放。
注意事项
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土豆丝越细越好
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一定要用冷水多淘几次。