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[私房菜]家常上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的特色美食,属于粤菜系,亦汤亦菜,而且养胃哦,今天小编为大家介绍这道家常上汤娃娃菜的做法吧。
食材
1

娃娃菜 一棵

2

枸杞 适量

3

虾仁 10个

4

姜 三片

5

白胡椒 适量

6

盐 适量

方法/步骤
1

备菜:枸杞,娃娃菜,虾仁去虾线洗净备用

2

切菜:娃娃菜从中间劈开,竖切条

4

准备砂锅一个,放入娃娃菜,姜片,撒上枸杞,最后加入适量的水。大水煮开。

5

煮开后加入白胡椒(一点点就好),面粉一小勺用凉水谢开。倒入,加如虾仁继续煮。

6

差不多快好的的时候加入适量的食盐,一点生抽调味搅匀即可。

7

起锅装盘,一道家常上汤娃娃菜完成了(汤用高汤最好了,小编比较懒所以没有准备高汤~)

注意事项
1

欧鹭惊鸿给大家推荐的都是养生的家常菜,中药膳食,汤。

2

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