韩国人参鸡汤是韩国的著名美食,是肉食和滋补类食品的完美结合,是韩国宫中的的代表性料理之一!参鸡汤不但不油腻,而且清爽鲜美,鸡肉炖的及其软烂,筷子夹一下就骨肉分离,肉中还带着米香、药香。鸡肚子里面的糯米吸收了鸡汤的精华变得更加美味!而且它做法简便它以做法简便、滋味香浓,所以深受大家的喜爱!而且对于女性来讲,食用鸡汤好处特别多!可以滋补养生,美容去噪!
工具/原料
土鸡 一只 干香菇 糯米 250克 大枣 枸杞
方法/步骤
1
准备食材,鸡民新清洗干净,去掉鸡爪:、头和鸡屁股,干香菇泡发。
2
糯米清洗干净提前浸泡半个小时以上。香菇切小块。
4
把一根高丽参也塞进去。用牙签科叮把缺口缝合。
5
放入足够大的锅中,放入姜和葱,还有另外一根高丽参。放入足够多的清水。
6
水开后撇去浮沫,炖2个半小时,鸡肉软烂即可!喝的时候加盐调味!
7
简单又美味的韩式解暑滋养靓汤就这样做成了
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