手撕肉松面包怎么做才好吃,跟着小编学起来吧。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
按顺序将蛋液、牛奶、淡奶油、糖、高筋粉、盐放入面包机,在最顶端挖个冻放入酵母,和面程序20到25分钟(我用的是松下SD-PM105面包机饺子面团程序)。
2
加入黄油,启动一个面包面团和面程序
3
面团发至两倍大,我从来没有纠结过什么手套膜,完全信任面包机
4
尽量将面团擀成大的长方形
5
涂上沙拉酱,撒上肉松,根据个人喜好哈
6
将面饼切成均匀的四块一层一层摞起来
7
再切成四五份
8
将切好的面包排列在吐司模中
9
放入烤箱发酵至九成满,刷上鸡蛋液,放入预热好的烤箱,175度,45分钟(上色满意后用锡箔纸盖住,防止上层烤糊了)。
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