在家自己做的香辣鸡爪子

鸡爪子 适量

干辣椒、麻椒、姜 少许

八角、糖 少许

鸡爪子洗净（应该把指甲剪掉的，原谅我懒了，嘿嘿）干辣椒、姜、麻椒、八角准备好备用。

起锅放油，油七八分热后，放入辣椒、姜、麻椒、八角炸锅。炸出香味。

放入鸡爪子翻炒，炒到鸡爪子表面起泡泡。

加入清水没过鸡爪子，加适量的老抽和糖。糖也可以先炒出来糖色，再放鸡爪子翻炒。但是我怕你们第一次做把握不好，所以这样直接把糖放里面也是可以的。大火煮开后加盐，煮四十分钟。

最后大火收汁出锅，就可以了。

香喷喷的香辣鸡爪子就做好了，这个可能是最简单的做法了吧。虽然步骤简单味道可不简单哪，小伙伴儿们赶紧试一试吧。