羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
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店内做法照片。
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先将羊排放入冷水中浸泡一个小时
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把浸泡的水倒掉。锅内放入冷水，放入羊排大火开始加热。
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等水快要开锅，用勺子把里面的血沫打捞干净。必须打捞干净血沫！
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放入葱姜，焖一个半小时。焖到一个小时左右时，再加入几颗枸杞和花椒
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时间到，把羊排盛出锅，蘸椒盐或蒜泥即可食用
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羊排出锅后，羊汤放葱花、香菜、味精、盐，即可喝汤
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
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