羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
先准备500g羊腿肉，切成2cm左右的小块。
3
200g大米洗好后沥干水分。
4
然后把羊肉的肥肉部分煎出油脂，再加入羊肉翻炒，盐和黑胡椒进行调味。
5
羊肉各个面都翻炒上色后加入洋葱炒出香味，大概1-2分钟左右。
6
加入胡萝卜翻炒2-3分钟，再加入孜然、盐调味，翻炒均匀。
7
最后搅拌一下，如果觉得味道不够的话还可以加上一些孜然和盐
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。