葱爆牛肉怎么做 ，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
牛肉 120g
2
大葱 1根
3
料酒 1匙
4
生抽 1匙
5
淀粉 1匙
6
黑胡椒粉 适量
7
盐 少许
8
红萝卜 半根
9
大蒜 适量
10
玉米油 30g
11
味精 少许
方法/步骤
1
牛肉切薄片加入黑胡椒粉、生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制一会。
2
红萝卜、大蒜切片，大葱切段。
3
锅中油烧至五成熟，放入腌制好的牛肉。
4
炒至八成熟捞出沥油。
5
放入大蒜片和大葱段白炒香。
6
放入红萝卜炒断生。
7
放入牛肉、大葱绿段炒匀。
8
调入盐和味精炒匀即可。