冰箱里的玛琪琳是上次做蛋挞时留下的，差不多一年了，再不解决掉就要浪费掉了。前些时间老公生日时买了几个苹果放在冰箱里一直没动，可以用来做酥皮苹果派，将苹果和玛德琳都一起解决掉。小编今天来教大家怎么做脆皮苹果派 。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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1.把苹果去皮去核，切成细末。
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2.苹果末放入小奶锅，用白砂糖腌制十分钟左右。
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3.两勺生粉用水勾兑好，搅拌均匀。
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4.腌制好的苹果末用中小火炒软烂，软烂后放入芡水，用小火拌匀即可。
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5.取馄饨片一张，在一半的部分用叉勺零星撮些洞，但不能撮破片儿。
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6.取适量馅平摊在没撮洞的一半片儿上。
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7.将撮洞一半的片儿覆盖在馅面上。用叉勺将边缘用力压紧。压边时转动盘子就可以，不会影响派的美观。
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8.好了，大火热油七分熟即可。
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