现代医学证明燕窝当中富含丰富的唾液酸，孕期每天3克燕窝可以促进胎儿大脑发育，提高孕妇的免疫力，宝宝出生后皮肤白皙，身体更健康，红枣枸杞炖燕窝是最经典的燕窝做法。
市场上伪劣燕窝较多，在选购前一定要注意甄别，多买几家比较是不错的选择。
食材
1
极盏燕窝 半盏
2
红枣 2颗
3
枸杞 数颗
4
老冰糖 适量
步骤/方法
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1.将干燕窝加纯净水泡发4小时左右，泡至燕丝松散，挑去细毛和杂质,纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦，有杂质是正常的；
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2.取半份燕窝、红枣放在炖盅内，加水没过燕窝1厘米左右；
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3.盅外水加到盅身一半高即可，大火烧开，转小火慢炖25分钟，起锅时加入冰糖和枸杞，搅融化即可，享用时可以闻到燕窝的蛋清味，纯燕窝的味道；
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