东北家常菜地三鲜怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
土豆 适量
2
茄子 适量
3
青椒 适量
方法/步骤
1
土豆切片、茄子切块、青椒切块，依次下油锅炸软后捞出。
2
热油爆香蒜末，倒入食材，翻炒均匀。
3
倒入生抽、盐，翻炒入味，倒入淀粉水，大火收汁即可。
4
总结如下。
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