西兰花是一种及其营养的蔬菜，西兰花和胃、补脾、强筋骨。
食材
1
西兰花 一颗
2
烧肉 150克
3
胡萝卜 一个
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
蒜 三瓣
方法/步骤
1
西兰花切成小朵、用盐水浸泡、能泡出小菜虫、去除残留的农药、清洗干净、沥干
2
烧肉切块备用
3
胡萝卜去皮切片、蒜去衣拍碎备用
4
西兰花焯水、捞起沥干备用
5
热锅放油、放蒜爆香、放烧肉、胡萝卜、爆炒
6
放西兰花、炒一分钟
7
放盐、鸡精、炒匀即可
8
出锅装盘
注意事项
小贴士： 西兰花用盐水浸泡、能泡出小菜虫、去除残留的农药。
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