现代社会越来越先进，任何水果、蔬菜不挑季节、不挑地点，只要有钱什么季节的水果都有的吃，可是越是先进，感觉就越怕，尤其是要吃进肚子里的。对于宝宝，肠胃功能不强，吃多化学物质的东西对身体及成长发育都不好，所以有时间可以试着自己动手给宝宝做餐健康的辅食，宝宝吃的健康，家人也放心。今天我们就介绍一款蔬菜苗条——南瓜面条。
食材
1
面粉 40克
2
盐 1克
3
南瓜(蒸熟) 20克
方法/步骤
1
开始：将20克蒸熟的南瓜碾碎后带点温温的热度时，倒入40克面粉中，用筷子搅拌，使得湿的南瓜能和面粉粘合，这样不至于一开始弄的满手粘乎乎的。
2
揉面：用手开始揉面，毕竟南瓜不是水，所以揉起来时感觉有很多面粉，慢慢揉不急，大概2分钟左右，把所有面粉和南瓜揉在一起时就暂停揉面。
3
醒面：用个小碗盖住面团让面醒大概5-6分钟左右，然后继续揉面，此时明显发现面柔软了没有干才那种干干的感觉，揉起来也好揉很多，最后揉到面团表面光滑就可以了。（最多也就揉3-4分钟就很光滑了）
4
擀面：在面板上撒上薄薄的一层扑面，将揉好的面团按扁，两面都粘些面板上的扑面，然后用擀面杖擀面（注意：擀面过程中，要擀一趟过去就要翻一面，发现有点粘面板了，就抓点面粉均匀摸在面上）
5
分割面：擀的面够薄了，用刀尖轻轻分隔开来。你想要面条长点就分割的块数少点，给宝宝吃一般面条较短，所以分割的块数可以多些。
6
切面，完工：将分割好的面片，叠在一起，用刀切。切的粗细也根据自身喜好而定（稍微粗点口感会好些），切好后打散面条就算完工。
注意事项
1
擀面过程中，要擀一趟过去就要翻一面，发现有点粘面板时，就抓点面粉均匀摸在面上。
2
煮面时：因为擀面时撒了些面粉，所以煮面最好第一遍水倒了（很多面糊糊），煮开一分钟左右就可以换下一锅水煮，这样的面条才清爽。