家里临时多了一个大南瓜，平时聊了蒸和煮外也不知道做什么，今天突然想到可以用南瓜泥和面粉，下面介绍南瓜怎么和面粉
食材
1
面粉 2勺
2
南瓜 100克
3
发酵粉 10克
方法/步骤
1
首先将南瓜切成块状平铺在盆里，入锅蒸十分钟
2
出锅后用筷子压成南瓜泥，放凉备用
3
40度的温水加入酵母，顺时针搅拌均匀，这里要提醒的是温水一定不能太烫不然会所酵母烫死面团发不起来
4
倒入高筋面粉，一般我们和面是用高筋面粉，如果家里没有高筋面粉也可以用低筋面粉哦
5
加入压好放凉的南瓜泥，用手和面，反复揉撮，直到表面光滑为止
6
放入一个保鲜碗里面盖上盖子密封二小时后，待发酵成功后即可取出做各式面点，需要注意的是根本天气温度决定发酵时间的长短
注意事项
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