教大家一种椒盐鸡中翅的做法，既好吃又做法又简单。
食材
1
鸡中翅 适量
2
蒜头 2瓣
3
姜 适量
4
青椒 适量
5
葱白 适量
6
干辣椒 适量
7
佐料精 适量
8
盐 适量
9
面粉 适量
10
鸡粉 适量
方法/步骤
1
鸡中翅适量（这里我用了8只），洗净后晾干水份
2
将鸡翅对半斩块放入盆中，加入适量生抽、盐、鸡粉、佐料精拌匀后腌制20分钟左右
3
蒜头、葱白、姜、青椒分别切成末、干辣椒切小段备用
4
腌制好的鸡翅加一点面粉拌匀，准备下锅用
5
锅内油热后放入鸡翅，中火炸至定型
6
捞出后放置片刻（1—2分钟即可），继续将锅内的油烧热
7
锅内少量油烧热后，放入姜、干辣椒、葱白、青椒、蒜头爆香
8
倒入炸好的鸡中翅，撒上适量椒盐翻炒均匀
9
成品图
注意事项
1
1、鸡翅腌制时盐的用量要少或是不加盐，因最后加入椒盐也是咸的
2
2、步骤7中爆香配料油的用量要少，避免做出的成品太过滑腻
上一篇：空调5根线怎么接线图解
下一篇：空调藏在柜子里怎么装