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怎样做清香吮指鸡翅?

也许你已经吃的肚儿圆圆,可看到这样一份香辣诱人的鸡翅,吃?不吃?也许成了最简单的选择题 !为了鸡翅更入味一些,我跟美女在吃过午饭后才烤的,轻松搞定5个,要不是为了给老公留一些, 肯定统统消灭!浅尝一口并不油腻,只有清香甜美的肉汁留在了嘴里……这样的鸡翅谁不爱呢?!恐 怕连KFC看到都要汗颜啦 。。。请朋友在家里小聚的时候烤出这样的鸡翅,一定让所有人对你刮目相 看哦,将家里的工具都开动起来,宴客变得更简单更惊艳!
工具/原料

鸡翅

步骤/方法
1

鸡翅解冻洗净控干水分,在背部划两刀以便入味(不要深到划破前面的皮,影响卖相哦),如怕入味不充分,可在腌制前用竹签在鸡翅上扎几个小孔。

2

用酱油、料酒、豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、红酒、嫩肉粉、蚝油、盐(其它的酱料中已经有咸味了,放少许调味即可)、鸡精、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟鸡翅混合均匀,给鸡翅来个按摩,呵呵,这样才容易入味呢!将按摩好的鸡翅腌制1小时以上,时间充裕2—3小时以上当然更理想了!

3

足足十四种调料,不数不知道,一数吓一跳呀。。。大家也可以根据个人口味做适当改动哦

4

烤箱预热200度,用锡纸包裹好鸡翅(我拍的是刚摆上去的样子哦),放在烤箱上层烤15分钟,然后取出刷上腌制鸡翅剩余的酱汁再烤5分钟(我还烤了排骨,具体做法会在以后的博文里详细说明哦),最后将鸡翅放在烤架上,刷少许色拉油,烤至表面焦黄即可,大概10分钟。

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