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怎么为清明粿配粉

在这个吃货横行的时代,越来越多的人对可口的甜点越来越感兴趣,其中香甜的清明粿吸引着很多人,接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1

艾草 200g

2

糯米粉 100g

3

粘米粉 100g

4

玉米油 30g

5

盐 20g

方法/步骤
1

将艾草洗净后放入水中。

2

大火煮开后捞出,放入凉水中浸泡。

3

接着在锅中加入盐。

4

将艾草放入锅中加热,煮至软烂。

5

煮好后将艾草倒进搅拌机,打碎。

6

将糯米粉、粘米粉、玉米油混合在一起,搅拌均匀。

7

加入打碎的艾草糊,继续搅拌。

8

搅拌好后,揉成面团。

9

将面团分为35g一个,馅料分为18g一个。

10

像包饺子一样,将馅料包进面团中。

11

将面团放入压模具中压好。

12

放在油纸上,放入锅中蒸熟。

13

清明粿制作完成。

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