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草莓提拉米苏杯怎么做

好吃的甜点可以让人的心情变好,做甜点的过程也很治愈,今天给大家分享一下草莓提拉米苏杯怎么做。
食材
1

奶油奶酪 100克

2

草莓(洗净去蒂) 150克

3

淡奶油 50毫升

4

可生食鸡蛋 1个

5

细砂糖 45克

6

柠檬汁 5毫升

7

饼干碎 50克

8

可可粉 适量

9

蜂蜜 10克

方法/步骤
1

将草莓和细砂糖、柠檬汁压碎混合,将淡奶油打发至七分发,将蜂蜜加入室温回软的奶油奶酪拌匀。

2

将可生食鸡蛋的蛋黄、蛋白分离,将蛋黄加入奶酪糊中并搅拌均匀,将细砂糖加入蛋白并打发至硬性发泡。

3

将蛋白霜、奶酪糊和淡奶油混合翻拌均匀。

4

在杯子底部铺均匀铺一层饼干碎,在饼干碎上铺一层生草莓酱,挤入乳酪糊并重复动作直至装满容器。

5

放入冰箱冷藏两小时并适当装饰即可。

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