今天带来的是家常哈饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
韭菜 500g
2
鸡蛋 4个
3
木耳 少许
4
虾仁 200克
方法/步骤
1
韭菜切末，木耳剁碎，鸡蛋炒熟剁碎，虾仁～加入味极鲜，蚝油，花生油，香油，盐～搅拌均匀即可
2
用凉水和面，和好的面团用保鲜膜包裹好醒半个小时
3
醒好的面团简单揉下就可以，不要揉太久，哈饼的面太硬了不好吃～切成小段然后擀成圆饼
4
包上馅儿
5
对折～
6
用碗的边压一圈，变得整齐了哟
7
我做的大小有点不均匀，哈哈
8
锅内抹上游～小火煎到两面金黄熟透即可
9
出锅
10
好吃
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