野生的小河虾，油炸可以连皮都吃了。补钙有营养。做法简单。
食材
1
小河虾 500克
2
鸡蛋 1枚
3
盐 10克
4
酱油 10克
5
糖 10克
6
面粉 20克
7
淀粉 20克
方法/步骤
1
新鲜的小河虾洗净后，控干水分。备用。
2
加入调料，腌制十分钟。加入鸡蛋，面粉，淀粉调成糊状。
3
锅中放油，油热后放入调好的河虾。
4
大火炸开后，换成小火继续炸。
5
炸至两面焦黄。捞出装盘即可 。
注意事项
1
个人观点仅供参考
2
大小火掌握好
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