卤肉是将猪肉用各种味料和水煮熟加工制作成的食品，它味道鲜美，香糯可口，深受人们喜爱，今天介绍辣椒炒卤肉的做法。
食材
1
卤肉 400g
2
辣椒 200g
3
大蒜 10g
方法/步骤
1
将卤肉切好片装在盘中备用；
2
将辣椒洗净切好备用；
3
将卤肉放入锅中；
5
加入切好的大蒜；
6
加入切好的辣椒；
7
在辣椒上放一点食盐；
8
迅速翻炒一会；
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加入适量酱油；
10
加入适量鸡精；
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将味料炒匀后起锅，美味的辣椒炒卤肉就做好了。
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