自己比较喜欢吃土豆～糖醋土豆，红烧土豆等等…就琢磨了这个菜谱！此款可乐土豆就是由糖醋土豆和可乐鸡翅转变来的，若是新手可以采用麦饭石不粘锅炒制，以防止粘锅，若是厨艺不错，什炒锅都可以！
食材
1
土豆 2个
2
可乐 300ml
3
酱油 5汤匙
4
料酒 1汤匙
5
蒜瓣 3瓣
6
盐 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切块，洗净。准备好锅，锅中倒水，把土豆下锅中火煮一煮，稍微软一点捞出，用凉水冲洗干净，把水分控干。
2
锅中倒油，比平时稍微多一些，下土豆煎炸至金黄捞出。
3
蒜切末，三禾麦饭石锅中倒油，放蒜炒出香味，在放土豆放适当盐快速翻炒，倒入可乐，4-5汤匙酱油，1汤匙料酒，大火煮3-5分钟左右，待汤汁变浓稠，关火，撒些芝麻装盘即可
注意事项
煮好了的土豆用凉水冲洗一下，然后控水份，不然到锅里煎炸的时候油溅的到处都是，弄到身上可是会疼
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