过年了不能全是大鱼大肉啊，我们也要有一些调剂品，有一些小吃，这样才能让这个餐桌上的菜看上去更加保暖，更加贴心，那么今天，小白就给大家分享一篇经验，告诉大家如何烹饪蔬菜沙拉，这一个非常美味，还很开胃，而且很受年轻朋友们欢迎的一道菜，希望大家看过之后能够学会如何去做。
食材
1
胡萝卜 1根
2
黄瓜 1根
3
西红柿 1个
4
生菜 少许
5
豌豆 少许
6
玉米粒 少许
7
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
我们先把胡萝卜洗干净，去除根部之后，放到菜板上备用。
2
处理好胡萝卜之后，再处理黄瓜，这样可以控一控胡萝卜外面的水分，而黄瓜我们只需要把最下面的根清理掉，然后好好洗一下，切成块状的就可以了。
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我们最后来处理西红柿，西红柿的汁容易在切完之后散开，所以切好了之后，直接放到碗里。
4
切好了之后，把锅打开，倒入半锅的水，然后调节到烧水档位，给锅里的水进行加热。
5
这个时候，可以抽出空来，将我们买好的生菜处理一下，只需要弄成一小块一小块的样子就可以了。
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等水快要烧开了之后，我们把胡萝卜倒入到锅中，然后倒入豌豆粒和玉米粒，盖上锅盖。
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边烧水我们边把刚才处理好的黄瓜，也倒入到我们的碗中。
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然后等水沸腾烧开了之后，我们将火关闭，用漏勺将我们煮了一小短时间的菜捞出来放到碗里。
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等待一段时间，等菜稍微的凉一下，然后倒入一定量的沙拉酱。
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将我们的各种蔬菜好好的搅拌一下，充分的拌开。
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大家喜欢什么不同的口味的话，可以适当的调节一下，加一些醋或者食盐什么的，小白喜欢直接加沙拉酱就吃。我们美味的蔬菜沙拉就做好了哦。
注意事项
1
一、沙拉酱的选用需要注意，否则味道是不一样的哦。
2
二、胡萝卜和玉米粒用热水焯一下，效果更好。
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