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虾皮小鱼干的做法

食材
1

虾皮 小半碗

2

鱼干 小半碗

3

猪油 30克

4

姜 2-3片

5

蒜片 1个

6

葱花 少许

7

料酒 3茶匙

8

鸡精 2克

步骤/方法
1

虾皮、小鱼干入冷水浸泡一分钟,捞出沥干备用。

2

热锅放油烧热下姜蒜爆香。

4

放入鸡精,葱花翻炒均匀即可。

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