鸡翅鸡腿一起怎么做盐焗,这道菜是去朋友做客学到的,感觉味道还不错,想吃的朋友可以参考以下步骤;
食材
1
鸡翅 4个
2
鸡小腿 4个
3
盐焗鸡粉 5匙
4
酱油 2匙
5
蚝油 2匙
6
花生油 适量
方法/步骤
1
把鸡翅鸡腿洗干净放在菜板上;
2
拿把剪刀在鸡翅鸡腿表面扎进去,这样为了更好入味;
3
用酱油和蚝油揉均匀;
4
倒入盐焗鸡粉揉均匀,然后把生姜拍碎挤出姜汁一起腌制1小时以上;
5
用平底锅放入花生油烧热后放入腌制好的鸡翅鸡腿中火煎;
6
煎至表面金黄色时翻另一面过来煎;
7
整个过程不需要加盐,两面煎好直接装盘即可;