蒜头又称大蒜，胡蒜，独蒜，独头蒜等，大蒜通常作为调料以辛辣而闻名于世，不仅味道好，功效还很多。
工具/原料
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蒜头
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功效
方法/步骤
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1.常吃能消炎杀菌。大蒜富含硫化合物，硫化合物有抗菌消炎的功效，对细菌，病毒等都有一定的抑制作用
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2.常吃能预防癌症。大蒜中含有锗，硒等微量元素，这些微量元素可抑制癌细胞生长，因此大蒜有预防癌症的功效
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3.常吃能排毒助消化。大蒜在抑制细菌病毒的同时，还有排除肠胃有毒物质的作用。另外，大蒜还有帮助消化的功效
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4.常吃能降低血糖。大蒜能促进胰岛素分泌，从而降低机体的血糖，对于预防糖尿病也有一定的作用
注意事项
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均衡饮食
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多喝水