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第一步：什么是工作簿？工作簿也就是我们能够在文件夹里看到的带有名字的Excel文件，当您双击这个文档时就打开了一个工作簿。每一个工作簿都有一个名字，一个工作簿也可以通俗的叫做一个文件，或Excel文件。Excel工作簿文件的后缀是.xlsx，如果在系统里把文件名的后缀隐藏了，就只能看到文件名，没有隐藏就能看到文件名+“.xlsx”
第二步：打开一个Excel工作簿，在Excel最上边是标题栏，标题栏上会看到工作簿的文件名。
第三步：什么是工作表？一个工作簿就像一个可以增减纸张、活页式的笔记本，当您用这个笔记本时，纸张不够用了，可以加纸。有的纸没用了，也可以撕掉。每一张这样的纸在工作簿里就叫做“工作表”。
第四步：当创建一个工作簿后，Excel会默认加入一个工作表，在工作簿的下方，有一专属的“工作表选项卡”栏，每一个工作表都有一个标签，可以在这里对工作表进行增加、减少、重命名等操作。
第五步：工作表的增加与删除。在“工作表选项卡”上，最右侧一个工作表的旁边，用鼠标单击“+”号，就增加了一个工作表。如果要删除一个工作表，把鼠标放在工作表标签上，单击右键，选择删除，当工作表中有内容时，会弹出一个窗口，让您确定是否删除，单击“删除”按钮，即可删除。注意，工作表删除后是无法恢复的，所以对工作表的删除一定要谨慎。
第六步：工作表重命名。当需要更改工作表的名字时，可以在“工作表选项卡”上用鼠标双击工作表标签，此时工作表标签的名字就会出现灰色的背景纹理，这时候就可以按“Delete”键删除工作表原来的名称，输入新的工作表名字。也可以用鼠标选择要删除的文字或者把光标定位在需要增加文字的字前，进行工作表名的重命名。
注意，工作表删除后是无法恢复的，所以对工作表的删除一定要谨慎。
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