木耳营养丰富，经常吃木耳，可以清除血管内的垃圾，软化血管，对心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。
食材
1
木耳 适量
2
白菜 适量
3
猪肉 50克
4
葱，姜 适量
5
盐 适量
6
味素，五香粉 各2克
7
食用油 15克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
干木耳放入凉水提前泡发好。
2
泡发好的木耳，用开水焯一下，放入凉水中过凉，准备好白菜，猪肉。
3
葱洗净切丝，姜洗净切丝，猪肉切片。
4
白菜洗净切片备用。
5
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。
6
放入白菜片煸炒，放入生抽煸炒，放入木耳煸炒，放入盐煸炒。
7
放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。