如何包南方四角棕棕子
方法/步骤
1
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
2
取一片较大的粽叶,对折。
4
将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。
5
将粽叶没有米的部分折过来。
6
随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
7
用线绳将粽子捆绑结实即可。
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
取一片较大的粽叶,对折。
将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。
将粽叶没有米的部分折过来。
随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
用线绳将粽子捆绑结实即可。